Frågor&svar
Anonym:
Oj 60 dagar. Är ni inte nervösa? Jag är med sugen, vad ingår i kursplanen?
svar:
Jag önskar att jag kunde sitta här och ljuga er rakt upp i ansiktet nu och säga att jag inte är nervös, men det kan jag inte. Jag får fjärilar i magen när jag tänker på hur snabbt tiden faktiskt kommer gå tills vi kommer sitta på kastrup och vänta på flyget ska lyfta. Vi ska ju trots allt faktiskt flytta ner där i några månader, lämna Sverige och tryggheten för ett festglatt Mallorca! Jag tror jag pratar för Alex också, när jag säger att vi är nervösa!
Kursplanen innehåller väldigt mycket. Man ska lära sig att kunna jobba i olika barer, öppnings&stängsnings rutiner, barredskap&tillbehör, ska kunna de olika glasen, kassa&betalningsrutiner, hygien&renlighet, blandningsmetoder, garnering&dekorationer, drinkblandning ca 100 recept, servering&försäljningstekniker, freepouring, workingflair, med mera. Det är ganska mycket man ska få in i sitt huvud på tre veckor. Bara det där med att lära sig 100 drinkar gör mig ännu mer nervös! Det är liksom ca 6 nya drinkar om dagen...
Hoppas att du fick lite mer kött på benet vem du nu än är! För mer info, gå in på www.barskolan.net
/N
Oj 60 dagar. Är ni inte nervösa? Jag är med sugen, vad ingår i kursplanen?
svar:
Jag önskar att jag kunde sitta här och ljuga er rakt upp i ansiktet nu och säga att jag inte är nervös, men det kan jag inte. Jag får fjärilar i magen när jag tänker på hur snabbt tiden faktiskt kommer gå tills vi kommer sitta på kastrup och vänta på flyget ska lyfta. Vi ska ju trots allt faktiskt flytta ner där i några månader, lämna Sverige och tryggheten för ett festglatt Mallorca! Jag tror jag pratar för Alex också, när jag säger att vi är nervösa!
Kursplanen innehåller väldigt mycket. Man ska lära sig att kunna jobba i olika barer, öppnings&stängsnings rutiner, barredskap&tillbehör, ska kunna de olika glasen, kassa&betalningsrutiner, hygien&renlighet, blandningsmetoder, garnering&dekorationer, drinkblandning ca 100 recept, servering&försäljningstekniker, freepouring, workingflair, med mera. Det är ganska mycket man ska få in i sitt huvud på tre veckor. Bara det där med att lära sig 100 drinkar gör mig ännu mer nervös! Det är liksom ca 6 nya drinkar om dagen...
Hoppas att du fick lite mer kött på benet vem du nu än är! För mer info, gå in på www.barskolan.net
/N
Kommentarer
Trackback
